Kleng Skala Verkierzungsproduktiounslinn

Kleng Skala Verkierzungsproduktiounslinn

Ausrüstungsvideo:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ

A Produktiounslinn fir kleng Verkierzungen or Produktiounslinn fir verkierzt Material op Schlittenass e kompakt, modular a virmontéiert System, dat fir d'industriell Produktioun vu Fett (e halleffest Fett, dat beim Baken, Braten a Liewensmëttelveraarbechtung benotzt gëtt) entwéckelt gouf. Dës op Schlitten montéiert Systemer si ideal fir Plazeffizienz, séier Installatioun a Mobilitéit, wouduerch se fir mëttel bis grouss Liewensmëttelveraarbechtungsanlagen gëeegent sinn.

Schlësselkomponenten vun enger op Skid montéierter Verkierzungsproduktiounslinn

1. Ëmgang mat Zutaten & Virbereedung

²Ueleg-/Fettlagerbehälter (fir flësseg Ueleger wéi Palmenueleg, Sojaueleg oder gehärte Fetter)

²Doséierungs- a Mëschsystem – Mëscht Ueleger präzis mat Zousätz (Emulgatoren, Antioxidantien oder Aromen).

²Heiz-/Schmëlztanken – Sécherstellen, datt d'Ueleger déi optimal Temperatur fir d'Veraarbechtung hunn.

2. Hydréierung (Optional, fir hydréiert Fett)

²Hydréierungsreaktor – Konvertéiert flësseg Ueleger a halleffest Fetter mat Waasserstoffgas an engem Néckelkatalysator.

²Gasbehandlungssystem – Kontrolléiert de Waasserstofffloss an den Drock.

²Post-Hydrogenéierungsfiltratioun – Entfernt Katalysatorreschter.

3. Emulgatioun & Mëschen

²Héichschéiermixer/Emulgator – Garantéiert eng eenheetlech Textur a Konsistenz.

²Schraped Surface Heat Exchanger (SSHE) – Killt a kristalliséiert d'Ofkierzung fir Plastizitéit.

4. Kristalliséierung & Temperéierung

²Kristallisatiounseenheet – Kontrolléiert d'Bildung vu Fettkristaller fir déi gewënscht Textur (β- oder β'-Kristaller).

²Temperéierungstanken – Stabiliséiert d'Fettstoff virun der Verpackung.

5. Desodoriséierung (Fir en neutralen Aroma)

²Desodorisator (Dampfstripping) – Entfernt Ongëfter a Geroch ënner Vakuum.

6. Verpackung & Lagerung

²Pompel- & Fëllsystem – Fir Groussverpackungen (Fässer, Toten) oder Detailhandelsverpackungen (Dëppen, Kartongen).

²Ofkilltunnel – Erfestigt verpackte Fett virum Lagern.

Virdeeler vu klenge Verkierzungslinnen / op Schlitten montéierte Verkierzungslinnen

²Modular & Kompakt– Virmontéiert fir einfach Installatioun a Verlagerung.

²Méi séier Asaz– Reduzéiert Opstellungszäit am Verglach mat traditionelle Festnetzlinnen.

²Personaliséierbar– Upassbar fir verschidden Zorte vu Fett (Allzweck, Bäckerei, Frittéieren).

²Hygienescht Design– Aus Liewensmëttelqualitativem Edelstol (SS304/SS316).
²Energieeffizient– Optimiséiert Heiz-/Killsystemer reduzéieren de Stroumverbrauch.

Aarte vu produzéierte Verkürzungen

²Allzweck-Kuerzfett (fir ze baken, ze frittéieren)

²Bäckerei-Kuerzfett (fir Kuchen, Pâtisserie, Kichelcher)

²Net-hydréiert Fett (transfettfräi Alternativen)

²Spezialfett (héichstabilitéit, emulgéiert oder aromatiséiert Varianten)

Optiounen fir d'Produktiounskapazitéit

Iwwerleeungen bei der Auswiel vun enger Skid-Mounted Line

²Aart vu Rohmaterial (Palmenueleg, Sojabounenueleg, hydréiert Fetter)

²Ufuerderunge fir d'Endprodukt (Textur, Schmelzpunkt, Transfettgehalt)

²Automatiséierungsniveau (manuell, hallefautomatesch oder vollautomatesch PLC-Steierung)

²Konformitéit mat de Reglementer (FDA, EU, Halal, Kosher Zertifizéierungen)

²After-Sales-Support (Ënnerhalt, Ersatzdeelverfügbarkeet)

Conclusioun

AProduktiounslinn fir verkierzt Material op Schlittenbitt eng flexibel, effizient a kosteneffektiv Léisung fir d'Produktioun vu qualitativ héichwäertegem Fett. Et ass ideal fir Liewensmëttelhersteller, déi no engem skalierbare Plug-and-Play-System mat minimaler Installatiounsausfallzäit sichen.